Rady k príprave

Bylinkový radca: Ako lúhovať sypaný čaj

Sypaný čaj potrebuje čas a správnu teplotu vody. Tu nájdete základné rady, ako ho pripraviť.

Slovo babky Ľudky

„Kto sa pri čaji ponáhľa, ten pije iba horúcu vodu. Dajte lístkom prikrytý priestor, aby ich vzácna duša neutiekla v pare do komína.“

Ako správne lúhovať O našich čajoch Časté otázky (FAQ)

Babička Ľudka Tvár našich čajov, postava vytvorená pomocou AI

Základ harmónie

4 zlaté zásady prípravy bylinného nálevu

1. Nikdy nie vriaca voda

Voda s teplotou 100 °C bylinky spáli a zničí ich jemné silice. Po zovretí kanvice vždy počkajte aspoň 2 až 3 minúty, kým klesne na 85–90 °C.

2. Prikryť tanierikom

Aromatické oleje sú prchavé. Šálku ihneď prikryte tanierikom, aby sa zrazené kvapky pary plné arómy vrátili späť do nápoja.

3. Čistá, mäkká voda

Tvrdá alebo chlórovaná voda vytvorí na hladine nepekný povlak a otupí sladkastú chuť bylín. Ak môžete, použite filtrovanú alebo studničnú vodu.

4. Piť teplé po dúškoch

Bylinkový čaj si vychutnajte teplý, po malých dúškoch.

Teploty & Časy lúhovania

Ako pripraviť jednotlivé druhy zmesí

Každá časť byliny – či ide o jemný okvetný lístok, pevnú vňať alebo tvrdší plod šípky – si žiada rozdielny prístup.

Jemné kvety Najcitlivejšie

Kvetové zmesi

Harmanček rumančekový, lipový kvet, divozel a nechtík. Mimoriadne náchylné na spálenie varom.

Teplota vody 85 – 90 °C

Čas lúhovania 8 – 10 min.

Dávkovanie: 1 plná čajová lyžička na 250 ml
Vždy prikryté pokrievkou / tanierikom
Nikdy nezalievať 100 °C vriacou vodou!

Odporúčaná zmes z ponuky: Harmanček od babičky (570 ml)

Listy & vňate Stredná sila

Listy, vňate a stonky

Mäta pieporná, medovka lekárska, materina dúška, repík a skorocel kopijovitý.

Teplota vody 90 °C

Čas lúhovania 10 minút

Dávkovanie: 1 – 1,5 čajovej lyžičky na šálku
Prikrytie zabraňuje úniku mentolu a citralu
Lúhujte presne podľa stopiek, nie dlhšie

Odporúčaná zmes z ponuky: Kľudný spánok & Tvoja šálka kľudu

Plody & kôry Hustá infúzia

Plodové zmesi & šípka

Šípky a ďalšie plody. Pevné časti potrebujú vyššiu teplotu a dlhšie lúhovanie.

Teplota vody 95 °C

Čas lúhovania 12 – 15 min.

Dávkovanie: 1 polievková lyžica drvených plodov
Lúhujte pod pokrievkou
Možno macerovať cez noc v studenej vode a prihrať

Odporúčaná zmes z ponuky: Najlepšia mamička

Prečo nesmie byť bylinka vo vode pridlho?

Po dlhšom lúhovaní môže byť nálev trpký. Po uplynutí odporúčaného času bylinky sceďte.

Optimálny čas: 8 – 10 minút

1. Odkaz na skle

Pre konkrétneho človeka

Každý pohár nesie krátky odkaz pre toho, komu ho darujete.

2. Sypaný čaj

Pripravíte si ho sami

Čaje predávame sypané. Pripravíte si ich podľa návodu vyššie.

3. Pohár poslúži ďalej

Aj po dopití

Prázdny pohár môžete ďalej používať v kuchyni.

4. 570 ml sklenené dózy

Sklo a zlaté viečko

Čaj dodávame v 570 ml sklenenom pohári so zlatým viečkom. Dátum minimálnej trvanlivosti je na etikete.

Naše bylinky v originálnych 570 ml dózach

Z ponuky

Harmanček

Kvet

Harmanček od babičky

Ako keď ti babka uvarila čaj.

570 ml dóza Lúhovanie: 8–10 min.

Levanduľa

Kvet

Kľudný spánok

Na tú noc, keď hlava nechce vypnúť.

570 ml dóza Lúhovanie: 10 min.

Medovka

List

Tvoja šálka kľudu

Chvíľka len pre teba, keď je všetkého okolo priveľa.

570 ml dóza Lúhovanie: 10 min.

Mäta

List

Na dobrú náladu

Svieži dúšok, po ktorom sa deň usmeje.

570 ml dóza Lúhovanie: 12 min.

Časté otázky

Často kladené otázky (FAQ)

Všetko, čo potrebujete vedieť o našich čajoch, balení a doručení cez DPD.

Môžu čaje piť aj tehotné ženy a malé deti?

Ako dlho si bylinky v sklenenej dóze udržia arómu?

Prečo nepoužívate papierové nálevové vrecká?

Je možné namiešať čaj na mieru?

Ako prebieha doručenie cez DPD?

Nenašli ste odpoveď? Zavolajte na +421 948 244 082 alebo napíšte na info@cajodbabky.sk.

Doručenie cez DPD

Nemáme kamennú predajňu. Čaje posielame cez DPD.

Zákaznícka linka +421 948 244 082

Po – Pia 9:00 – 16:00